Cúrcuma
Curcuma longa L. (sin. Curcuma domestica Valeton) (rizoma)
Um rizoma de cor amarelo-dourada intensa, nativo do sul da Ásia, usado há mais de quatro mil anos na Índia, onde é chamado de haldi. Chegou ao Brasil pela culinária, no açafrão-da-terra que tempera o arroz do Nordeste, e hoje é uma das plantas mais estudadas da fitoterapia, graças à curcumina, seu principal composto ativo.
Aqui usamos o rizoma, a parte subterrânea da planta que parece um gengibre por dentro amarelo, não a folha nem a flor. A cúrcuma consta na Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS (RENISUS) e tem monografia própria no Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira, com seis fórmulas oficiais diferentes, da infusão simples até cápsulas de extrato padronizado.
Para que serve
- Ajuda no alívio de sintomas dispépticos, como sensação de plenitude e digestão lenta
- Atua como colagogo e colerético, estimulando a função biliar
- Auxilia como anti-inflamatório, em dores articulares e musculares leves (formas concentradas específicas)
- Combate a flatulência e o desconforto digestivo
- Estudos preliminares associam a curcumina a uma ação antioxidante e imunomoduladora, ainda em fase de pesquisa, sem indicação oficial na Farmacopeia para esse fim
- Uso tradicional na Ayurveda para inflamações, feridas e como tônico geral, muito antes de a curcumina ser isolada e estudada em laboratório (sabedoria popular)
Como usar
O preparo oficial da Farmacopeia, indicado para sintomas dispépticos e como colerético.
Ingredientes
- 0,5 a 1,0 g de rizoma seco e rasurado ou pulverizado
- 150 ml de água quente
Passo a passo
- Aqueça a água até quase ferver.
- Coloque o rizoma numa xícara ou bule.
- Despeje a água quente por cima.
- Tampe e deixe em infusão por 10 a 15 minutos.
- Coe e beba, de preferência entre as refeições.
Dose e frequência
Adultos
150 ml, 5 a 10 minutos após o preparo, 2 a 3 vezes ao dia, por até 7 dias
Melhor horário: entre as refeições.
Uso restrito a adultos. Contraindicado durante a gestação, a lactação e para menores de 18 anos.
Fonte: Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira, 2ª ed., monografia de Curcuma longa L., p. 62 a 65.
Combina com
Gengibre
reforça o efeito anti-inflamatório e digestivo
Boldo e alcachofra
somam no cuidado com o fígado sobrecarregado
Pimenta-preta
usada tradicionalmente para melhorar a absorção da curcumina, sempre em quantidade culinária
Cuidados
- Anticoagulantes e antiplaquetários: não usar em altas doses junto com esses medicamentos.
- Cálculos biliares, obstrução dos ductos biliares, hepatopatias, colangite e úlcera gastroduodenal: uso contraindicado.
- Gestantes, lactantes e menores de 18 anos: uso contraindicado, pela falta de dados adequados de segurança.
- Exposição solar: evite exposição solar excessiva durante o uso.
- Paracetamol: o uso associado pode aumentar a toxicidade do paracetamol, por indução da enzima CYP1A2.
- Alergia: dermatites alérgicas podem ocorrer, mais frequentes em quem já teve contato prévio com a planta.
- Tempo de uso: recomendado usar por até 7 dias. Se os sintomas persistirem por mais de duas semanas, procure um médico.
- Regra geral: não ultrapasse as doses recomendadas. Em caso de eventos adversos, suspenda o uso e procure orientação médica.
Você sabia?
Na Índia, a cúrcuma é tão integrada à cultura que está presente em rituais de casamento, na culinária diária e em oferendas nos templos. A curcumina, seu composto mais estudado, já foi tema de mais de 12 mil estudos científicos publicados sobre suas propriedades, um dos números mais altos entre compostos de origem vegetal. Um estudo clínico comparou extrato de cúrcuma com ibuprofeno em pacientes com osteoartrite de joelho e encontrou eficácia semelhante entre os dois, com menos efeitos colaterais gastrointestinais no grupo da cúrcuma.
Referências
- Ministério da Saúde. Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS (RENISUS), que inclui Curcuma longa. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/composicao/sectics/plantas-medicinais-e-fitoterapicos/plantas-medicinais-e-fitoterapicos-no-sus/tabela-renisus.. Acesso em 2026.
- Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira, 2ª ed. Anvisa, 2021. Monografia de Curcuma longa L., p. 62 a 65.
- Kuptniratsaikul, V.; Dajpratham, P.; Taechaarpornkul, W.; Buntragulpoontawee, M.; Lukkanapichonchut, P.; Chootip, C.; Saengsuwan, J.; Tantayakom, K.; Laongpech, S. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis: a multicenter study. Clinical Interventions in Aging, v. 9, p. 451 a 458, 2014. (citado na monografia oficial de Curcuma longa do Formulário de Fitoterápicos)
Este conteúdo é educativo e não substitui orientação médica, farmacêutica ou de outro profissional de saúde. Em caso de dúvida, uso contínuo, gravidez, amamentação ou uso de outros medicamentos, consulte um profissional antes de usar.